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Von den 1970er Jahren an galt Fett als Hauptverursacher von Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. „Low fat“ war das dominierende Ernährungsmotto. Heute ist klar, dass Fett lebensnotwendig ist. Entscheidend ist nicht, ob wir Fett essen, sondern welche Art von Fett und in welchem Gesamtzusammenhang. Wie viel Fett wird in der Schweiz empfohlen? Gemäss Schweizer Lebensmittelpyramide sollte Fett etwa 20–35 % der täglichen Energiezufuhr ausmachen (maximal 40 %). Bei einem du

Die USA haben ihre Ernährungsempfehlungen 2025–2030 veröffentlicht und ihre Lebensmittelpyramide neu gestaltet. Die neue Grafik unterscheidet sich deutlich von bisherigen Darstellungen und auch von den Ernährungsempfehlungen, wie wir sie aus der Schweiz kennen. Die auffälligste Veränderung ist, dass die Pyramide optisch „auf den Kopf gestellt“ wurde. Der breite obere Bereich – der traditionell für „Viel davon“ steht – enthält nun: proteinreiche Lebensmittel (rotes Fleisch, Ge

Die Adventszeit und die Feiertage sind kulinarisch, emotional und sozial für viele ein Highlight. Aber sie bringen auch gewisse Herausforderungen mit sich: üppige Mahlzeiten, mehr Süsses, weniger Bewegung, Stress und vielleicht auch ein schlechtes Gewissen. Dabei lohnt es sich, die Perspektive zu wechseln: Nicht entscheidend ist, was wir zwischen Weihnachten und Neujahr essen, sondern, wie wir uns zwischen Neujahr und Weihnachten ernähren. Konsistenz statt Kontrolle Eine gesu

Kreatin gehört zu den am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmitteln – es wird seit Jahrzehnten in der Sport- und Gesundheitsforschung eingesetzt und gilt als sehr gut verträglich und sicher. Es wurde bis vor einigen Jahren aber mehrheitlich mit Kraftsport und Muskelmasse verbunden. Im Körper spielt Kreatin eine zentrale Rolle bei der Energieversorgung – nicht nur der Muskeln, sondern auch des Gehirns. Damit rückt Kreatin in den Fokus für Themen wie Hirngesundheit, insbeson

Hülsenfrüchte sind echte Alleskönner: Sie liefern komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiss, Nahrungsfasern und eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Wer regelmässig Linsen, Kichererbsen, Bohnen oder Erbsen isst, tut nicht nur der Verdauung Gutes, sondern unterstützt auch Herz, Blutzucker und Gewicht. Und das alles zu einem sehr günstigen Preis. Was gehört zu den Hülsenfrüchten? In der Ernährung zählen zu den Hülsenfrüchten (Leguminosen) vor allem: Linsen (rot, gr

Wenn es um Ernährung, Bewegung oder Stressbewältigung geht, ist oft von «Lifestyle-Veränderung» die Rede. Doch statt das Leben komplett umzukrempeln, helfen oft kleine, realistische Schritte. Denn viele Veränderungen scheitern nicht am Willen, sondern daran, dass wir zu viel auf einmal wollen. Wer sich überfordert, gibt schneller auf. Besser ist es, eine neue gesunde Gewohnheit nach der anderen aufzubauen, diese zu festigen, darauf aufzubauen und sich Zeit zu lassen. Wie en

Guter Schlaf ist weit mehr als Erholung. Er ist zentral für unsere Hormonregulation, unser Körpergewicht, den Stoffwechsel und die emotionale Stabilität. Trotzdem bekommen viele Erwachsene – besonders Frauen – zu wenig davon. Gründe gibt es viele: Zyklus, Stress, Kinder, Wechseljahre oder ein hektischer Alltag. Aber langfristig beeinträchtigt schlechter Schlaf unsere Gesundheit. Was passiert im Körper während des Schlafs? Im Schlaf laufen zahlreiche regenerative Prozesse ab:

Calcium ist ein zentraler Baustein für gesunde Knochen und Zähne. Besonders im Hinblick auf die Prävention von Osteoporose ist eine ausreichende Versorgung entscheidend – und zwar nicht erst im Alter. Osteoporose ist eine chronische Erkrankung, bei der die Knochendichte abnimmt und das Risiko für Knochenbrüche deutlich steigt – häufig betroffen sind Wirbelkörper, Hüfte und Handgelenke. Der Prozess beginnt oft schleichend, ohne spürbare Symptome. Die Basis für stabile Knochen

Der Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan: Er beeinflusst unser Immunsystem, unsere Stimmung, den Stoffwechsel – und auch die Hormonbalance. Im Zentrum all dessen steht das Darmmikrobiom: ein komplexes Ökosystem aus Bakterien, Viren und Pilzen. Doch wie gesund ist das eigene Mikrobiom wirklich? Hier liefert eine Mikrobiomanalyse wertvolle Einblicke – und kann helfen, die Ernährung und Gesundheit gezielt zu verbessern. Für wen ist eine Mikrobiom-Analyse sinnvoll? Eine Ana

Unsere Darmgesundheit spielt eine zentrale Rolle für unser Wohlbefinden. Das Darmmikrobiom – die Gemeinschaft aus Milliarden von Mikroorganismen – beeinflusst nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem, den Stoffwechsel und sogar die mentale Gesundheit. Um dieses empfindliche Ökosystem zu unterstützen, gewinnen Prä-, Pro- und Postbiotika immer mehr an Bedeutung. Aber was verbirgt sich eigentlich hinter diesen Begriffen? Was sind Präbiotika? Präbiotika sind unverdau

Ostern steht vor der Tür – und mit ihm blühende Gärten, längere Tage und jede Menge Schokolade. Ob am Arbeitsplatz, bei Familienbesuchen oder beim Eier-tütschen im Garten: Überall begegnen uns Schoggihasen, Zuckereili und andere süsse Verlockungen. Ostern ist eine Zeit der Freude – aber auch eine Zeit des Überflusses. Gerade jetzt fällt es nicht immer leicht, das richtige Mass zu finden. Die gute Nachricht: Es braucht keinen Verzicht, um gut durch die Ostertage zu kommen. Mit

Stark verarbeitete Lebensmittel, auch als „ultra-processed foods“ (UPFs) bekannt, sind industriell stark veränderte Produkte. Sie enthalten oft grosse Mengen an Zucker, Salz, Fett und chemischen Zusatzstoffen. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass eine hohe Aufnahme dieser Lebensmittel mit negativen gesundheitlichen Folgen verbunden ist. Was sind stark verarbeitete Lebensmittel? Nicht alle verarbeiteten Lebensmittel sind schlecht. Viele Lebensmittel werden bearbeitet, um sie

Was ist Vitamin D? Vitamin D ist ein Hormon, das in der Haut gebildet wird, wenn sie UVB-Strahlen der Sonne ausgesetzt ist. Da nur wenige Lebensmittel genügend Vitamin D liefern, ist Sonnenlicht die Hauptquelle. Vitamin D wird im Fettgewebe und in der Leber gespeichert. Warum brauchen wir Vitamin D? Vitamin D ist wichtig für viele Funktionen im Körper. Ein Mangel kann schwache Knochen, Zähne und eine schwache Immunabwehr verursachen. Deshalb ist Vitamin D in Peri- und Postmen